一候，鹰乃祭鸟。是指此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类，并且先陈列如祭而后食。

二候，天地始肃。是指接着天地间万物开始凋零，充满了肃杀之气。

三候，禾乃登。中“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷类农作物的总称，“登”即成熟的意思，如“五谷丰登”。

河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放上一座灯盏或者是蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任它自由的漂泛。

对于沿海渔民来说，处暑以后是适宜捕鱼的时节，每年处暑期间，浙江沿海一带都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。

老鸭味甘性凉，因此民间有处暑吃鸭子的传统，做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一传统，一般处暑这天，北京人都会到店里去买处暑百合鸭等。

处暑酸梅汤，火气全退光。制作酸梅汤很简单：用开水冲泡晒干的梅子，再加冰糖，煮好放凉后，装进木制有盖的冰桶中，使其温度降低，喝起来酸中带甜，口感甚佳。

在福州，还有处暑时节吃龙眼配稀饭的习惯。夏季天气炎热，人体消耗了很多热量，吃龙眼能补充热量、有益心脾，起到补气血的作用。剥一碗龙眼，混着稀饭一起吃，便是处暑时节独有的味道。

梨，味甘酸性凉，有生津润燥、清热化痰的功效。大米健脾益气，两者同煮为粥，具有益气健脾、滋阴润燥的作用，是预防秋燥的保健食品。

内容介绍：

古往今来的养生家们都十分注重节气养生，并把“天人合一”的养生观作为不违天时、顺道而行的重要法则。随着节气的变更，人体的正常机能在无形中也会受到影响。因此，进行养生与保健切不可忽视二十四节气的变化。

为了深入探析二十四节气与人体健康的关系，揭示顺应二十四节气的养生奥秘，本书围绕不同季节、不同节气的自然变化，阐述了起居作息、饮食养生、精神调节与运动指南等内容。此外，本书将现代医学知识与传统保健养生理念有机地融合起来，力求做到文字通俗易懂，体例新颖别致，既注重知识性，更注重实用性。希望本书能帮助读者形成良好的健康习惯。

内容介绍：

吃是一种享受，是一种态度，也是一种文化。汪曾祺老先生不仅是一位文学大师，还是一位地道的美食家。无论是谈家常小食、地方美味，还是讲萝卜、豆腐、手把肉；无论是春天的萝卜、秋天的糖炒栗子，还是新采的枸杞头、缸腌的臭苋菜；不管是江南的马兰头、朔方的手把肉，还是故乡的野菜、他乡的菜肴，所有的吃食，在他的笔下，都是人间的至味。人世间数十寒暑的沧桑风雨，借助这些寻常吃食，熬成难忘的老味道。

本书收录了汪曾祺的经典散文集，一花一叶皆有情，一茶一饭过一生。深深呼吸，缓缓前行，慢慢品下一口暖心的酒，只有懂得生活的人，才是幸福的人。本文收录了汪曾祺先生的经典美食名篇，每篇篇幅适中，自然率性，字里行间流露出作者对人间至性至情的热爱。另外，还收录先生的其他写人、写情的其他文章，以便读者全面了解他生活和人生的智慧。

内容介绍：

这是一本教给读者如何在家做出美味菜肴来宴请客人的美食类图书。去酒楼宴请客人早已不是什么新鲜事，在家里做宴客菜不仅节省成本，更能拉近与客人的距离，让客人有一种温暖、贴心的感觉。在家做宴客菜，远没有想像中的难度，本书从餐前开胃凉菜，到热菜，到汤品，到主食，一直到餐后甜点，超精细的步骤讲解，超精美的步骤图片，点点面面，尽皆授于读者，学做宴客菜，并不是难事，拿起本书，走进厨房，等待你的将是色香味俱全的丰盛大餐。不管是想要在家宴客，还是家中亲人聚会，皆是一本极其适宜的图书。