2020.11.7 九月二十二•周六
立●冬
立冬,是二十四节气中的第十九个节气,冬季的第一个节气。此时太阳到达黄经225°。立冬是古人所说的“四时八节”之一,我国一些地方会在此时举行祭祀、饮宴等活动,将其当作重要的节日来庆贺。
一候水始冰,二候地始冻,三候雉入大水为蜃
立冬是典型的季节性节气 它的到来表示少雨干燥的秋季 开始向阴雨寒冷的冬季过渡 立冬后日照时间将继续缩短 正午太阳高度继续降低 随着时间推移,强冷空气南下频繁,天气越来越冷 而北方地区在立冬前就已经很寒冷了 我国古代将立冬分为三候 一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃 其中一候水始冰和二候地始冻指的是此时天气寒冷 水已经能凝结成冰;土地也开始冻结 而第三候“雉入大水为蜃”指的则是 此时野鸡或鸟类因天气寒冷已不常在外活动 海边则会出现与鸟类花色相似的蛤蜊 相信生命有轮回的古人 便认为这些蛤蜊是由鸟类入水幻化而来 那么立冬时节有什么样的习俗呢? 我国很多地方都把立冬当作重要的节日来庆祝 以各种活动来祈求上天赐给来岁丰年 贺冬亦称“拜冬” 东汉崔定《四民月令》对此习俗便有记载 “冬至之日进酒肴,贺谒君师耆老,一如正日。” 宋朝每逢立冬时 人们则会更换新衣,庆贺往来,一如年节 立冬到来便意味着这年的冬季已正式来临 草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止 人类虽没有冬眠之说 但民间却有立冬补冬的习俗 谚语云“立冬补冬,补嘴空” 便意味着立冬后人们倾向于进食可以驱寒的食物 而北方在这种“交子之时”则有吃饺子的习俗 (小朋友不可以学龙宝的这种调皮行为哦!) 现代有些地方庆祝立冬的方式也有了创新 如黑龙江哈尔滨、河南商丘、湖北武汉等地 冬泳爱好者们会用冬泳的方式迎接冬天的到来 冬泳有增强心血管的功效 无论在北方还是南方 都是冬季人们喜爱的一种锻炼身体的方法 但一定要依据个人身体状况选择适宜的运动方式 运动前也要做好热身活动 从立冬开始 寒冷气候就会逐渐影响人体的内分泌系统 以增加肌体的御寒能力 这样就会导致人体热量散失过多 因此,立冬时节可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类 及富含碳水化合物和脂肪的食物用以增加热能 鲫鱼豆腐汤 做法:将豆腐切成5毫米厚的薄片,用盐水渍5分钟,沥干待用。将鲫鱼去鳞和内脏,抹上绍酒,用盐腌渍10分钟后放入加了色拉油和姜片的锅内煎至两面金黄,加适量水后低火炖煮25分钟再加入豆腐片,调味后下少许湿淀粉勾薄芡并撒上葱花即可。 功效:益气养血 健脾宽中 虽然冬季天气寒冷,但锻炼却必不可少 适量的运动可增强身体抵抗力来抵挡疾病的侵袭 因此时人的四肢可能较为僵硬 所以在锻炼前要做好如伸展肢体、慢跑 轻器械练习等适量热身活动 使身体微微出汗后再进行高强度的健身运动 衣着则要根据天气情况而定,以保暖防感冒为主 运动后要及时穿上衣服,以免着凉 冬季是蔬菜淡季,所以人体有缺乏维生素的可能 此时要多吃各类富含维生素A、维生素C的食物 保证机体营养均衡 这样才能提高免疫力,有效抵抗病菌入侵哦